Violettes cristallisées

Laissez-vous tenter par quelques Violettes cristallisées dans une coupe de Champagne...

Les violettes cristallisées sont une délicatesse culinaire qui allie la beauté florale des violettes à une texture croquante et sucrée. Ces gourmandises délicieuses sont créées en trempant délicatement des fleurs de violette fraîches dans un sirop de sucre, puis en les laissant sécher jusqu'à ce qu'elles soient enveloppées d'une fine couche de cristaux de sucre.

Retrouvez une saveur délicate, un parfum enivrant et une couleur pétillante. Les violettes sont cueillies puis enrobées de sucre pour être confites. Ce savoir-faire unique est le fruit d’une tradition datant du Moyen Age !

Ce produit rare et délicat peut servir à décorer des pâtisseries, des chocolats ou encore de la crème chantilly. Les Violettes cristallisées se dégustent aussi parfaitement en apéritif, glissées dans une flûte de champagne. Le sucre enrobant la fleur se dissout et apparaît à la surface. La Violette apporte une belle saveur, mais aussi une jolie couleur dans vos boissons apéritives.
Nos violettes cristallisées sont disponibles dans un pot en verre, un emballage délicat, parfait pour offrir, 100 % recyclable à l’infini et réutilisable.

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