biscuits & gâteaux

Découvrez nos Biscuits traditionnels

Découvrez nos biscuits traditionnels et incontournables en Provence pour des cafés gourmands ensoleillés ! Des spécialités réalisées par nos pâtissiers avec du matériel artisanal, un savoir-faire d’antan et des ingrédients, pour la plupart, locaux de grande qualité. Entre recettes à l’ancienne ou encore spécialités iconiques, (re)découvrez des spécialités gourmandes chargées d’histoires qui vous feront voyager dans le temps ! De délicieux biscuits à retrouver sous plusieurs conditionnements, ainsi qu’en assortiments à offrir ou à s’offrir…

Biscuits traditionnels

Navettes BIO à la fleur d’oranger

4,69 €
12001.001
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  • Étui 210g 4,69 €
  • Vrac 750g 10,38 €
  • Vrac 1250g 16,07 €
Craquez pour le biscuit traditionnel Provençal par excellence : les Navettes !Les Navettes BIO à la fleur d’oranger de la Biscuiterie de Provence allient un parfum délicat et une texture sablée pour des instants de dégustation de pur plaisir… Des ingrédients issus exclusivement de l’agriculture biologique ont été sélectionnés pour sublimer cette recette...
Biscuits traditionnels

Craquantes BIO aux amandes

4,79 €
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  • Étui 180g 4,79 €
  • Vrac 600g 10,38 €
Craquez pour nos Craquantes BIO aux amandes ! Des petits biscuits secs riches en amandes devenus une spécialité tant incontournable qu’emblématique en Provence… Ces petites douceurs sont pâtissées à part d’ingrédients issus exclusivement de l’agriculture biologique et d’une bonne dose d’amande !
Biscuits traditionnels

Canistrelli Bio au citron

4,69 €
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  • Étui 180g 4,69 €
  • Vrac 750g 10,38 €
  • Vrac 1250g 16,07 €
Craquez pour nos Canistrelli Bio au citron, de petits biscuits croustillants à souhait au délicat parfum de citron. Une douceur d’origine Corse !    Pour réaliser ces biscuits sablés au merveilleux goût de citron, nos pâtissiers utilisent des ingrédients issus exclusivement de l’agriculture biologique.     Une gourmandise 100% citron et 100% bio.   
Biscuits traditionnels

Navettes bio à l'anis

4,69 €
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  • Étui 210g 4,69 €
  • Vrac 750g 10,38 €
Découvrez nos savoureuses Navettes à l'anis, une spécialité provençale croustillante ! Préparées selon une recette traditionnelle, ces biscuits délicats vous séduiront par leur goût authentique.  Parfaits pour accompagner votre café ou thé, les Navettes à l'anis sont une invitation à la gourmandise. Offrez-vous une pause sucrée emblématique de la Provence !
Biscuits traditionnels

Navettes Bio à l'anis en Vrac

10,38 €
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  • Vrac 750g 10,38 €
Découvrez nos savoureuses Navettes à l'anis Bio en vrac, une spécialité provençale croustillante ! Préparées selon une recette traditionnelle, ces biscuits délicats vous séduiront par leur goût authentique.  Parfaits pour accompagner votre café ou thé, les Navettes à l'anis sont une invitation à la gourmandise. Offrez-vous une pause sucrée emblématique...
Assortiments

Pack café gourmand provençal BIO

7,06 €
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  • Étui 3x70g 7,06 €
Craquez pour le Pack Café gourmand Provençal Bio, un assortiment de trois recettes de biscuits traditionnels Bio : Craquantes aux amandes, Canistrelli au citron et Navettes à la fleur d’oranger. Des recettes gourmandes et 100% Bio ! 
Biscuits traditionnels

Boîte métal Biscuits traditionnels BIO

14,17 €
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  • Boîte métal 320g 14,17 €
Craquez pour la sublime Boîte métal embossée Biscuiterie de Provence ! Un coffret garni de nos 3 recettes de biscuits traditionnels du Sud de la France : Navettes BIO à la fleur d’oranger, Craquantes BIO aux amandes et Canistrelli BIO au citron.     Des douceurs 100% bio, 100% gourmandes et 100% traditionnelles.   
Biscuits traditionnels

Croquettes de Vinsobres aux amandes

4,03 €
11006.001
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  • Sachet 200g 4,03 €
  • Sachet 500g 8,29 €
  • Vrac 1250g 16,07 €
Craquez pour le biscuit typique Provençal au goût de votre enfance : les Croquettes de Vinsobres. Un petit biscuit qui craque sous la dent avec une bonne dose d’amande et seulement 5 ingrédients !
Biscuits traditionnels

Croquettes de Vinsobres amande et chocolat

4,03 €
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  • Sachet 200g 4,03 €
  • Sachet 500g 8,29 €
  • Vrac 1250g 16,07 €
Un délicieux goût d’amande associé à un chocolat intense, découvrez les Croquettes de Vinsobres amande et chocolat. Une version 19 % d’amandes & 19 % de chocolat pour les 110 ans de la Croquette. "La tradition, le chocolat en plus !"
Biscuits traditionnels

Triangles aux Amandes

6,54 €
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  • Boîte métal 200g 17,54 € épuisé
  • Sachet 110g 6,54 €
  • Sachet 260g 15,17 € épuisé
  • Boîte métal 3000g 160,09 € épuisé
A mi-chemin entre un biscuit et une confiserie, les Triangles aux amandes sont le biscuit phare du Petit Duc ! Une douceur biscuitée agrémentée d’un délicat mélange miel amande…
Biscuits traditionnels

Trèfles au Muscat

5,59 €
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  • Sachet 100g 5,59 €
Avec ses notes de cannelle et sa délicatesse, ces Trèfles au Muscat réalisés à base de vin Muscat sont tout simplement irrésistibles !
Biscuits traditionnels

Bâtons au chocolat

5,59 €
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  • Sachet 110g 5,59 €
Les Bâtons au chocolat sont des biscuits fins au cacao nés d’une recette traditionnelle datant du XXe siècle ! Un délicieux mélange d'amandes et de chocolat noir. 
Biscuits traditionnels

Cœurs Gingembre

5,59 €
17047.001
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  • Sachet 110g 5,59 €
Les Cœurs Gingembre sont des biscuits pleins de raffinement sont comme l’amour, piquant et délicieux ! À savourer seul ou avec votre moitié…
Biscuits traditionnels

Fleurs anglaises

5,59 €
17051.001
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  • Sachet 110g 5,59 €
Nos Fleurs anglaises sont des sablés bien beurrés à la texture fondante en bouche qui plairont aux petits et grands gourmands !
Biscuits traditionnels

Désirés à la vanille

6,54 €
17056.001
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  • Sachet 110g 6,54 €
Les Désirés à la vanille sont de délicieux biscuits, à la quantité déraisonnable de vanille, nappés de la glace royale des Calissons du Petit Duc.
Biscuits traditionnels

Lunes à l'anis

5,59 €
17054.001
sélectionner une variante
  • Sachet 110g 5,59 €
Découvrez nos Lunes à l'anis ! Célèbre en Provence, l’anis plait de génération en génération. Découvrez ici une recette de biscuits Le Petit Duc alliant ce parfum du sud à l’amande !
Biscuits traditionnels

Folies de Paulette

5,59 €
17052.001
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  • Sachet 110g 5,59 €
Les Folies de Paulette sont nées d’une recette du XXe siècle ! Avec une quantité déraisonnable de fruits confits, découvrez une spécialité de biscuits comme nulle part ailleurs !
Croquets abricot - biscuits aux saveurs typiquement provençales
  • -20%
Rupture de stock
Biscuits traditionnels

Croquets abricot

3,22 € 4,03 €
10215.001
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  • Sachet 90g 3,22 € 4,03 € épuisé -20%
  • Vrac 500g 10,38 € épuisé
Dégustez des saveurs typiquement provençales dans ces Croquets abricot, des gourmandises sucrées aux gros morceaux d’abricots et d’amandes.  
Biscuits traditionnels

Boîte collector Croquettes de Vinsobres rouge

12,27 €
11039.001
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  • Boîte métal 360g 12,27 €
Découvrez des biscuits originaux et gourmands dans la Boîte collector Croquettes de Vinsobres !
Biscuits traditionnels

Boîte collector Croquettes de Vinsobres verte

12,27 €
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  • Boîte métal 360g 12,27 €
Craquez pour la Boîte collector Croquettes de Vinsobres de couleur verte. Deux déclinaisons du biscuit typique Provençal dans une boite collector verte intensément gourmande et idéale à offrir.
Biscuits traditionnels

Boite collector Croquettes de Vinsobres jaune

12,27 €
11039.001
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  • Boîte métal 360g 12,27 €
La Boite Collector Croquettes de Vinsobres jaune mixe nos deux recettes et constitue un cadeau plus que gourmand ! Une boite collector jaune aux couleurs du biscuit typique Provençal.
Biscuits traditionnels

Poudre à pâtisser

3,74 €
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  • Sachet 500g 3,74 €
Découvrez la poudre à pâtisser, idéale à glisser dans vos préparations.  La poudre 100 % Croquettes de Vinsobres est votre nouvelle aide culinaire pour rendre vos pâtisseries encore plus gourmandes.
Biscuits traditionnels

Canistrelli Bio au citron - Étui cadeau

2,80 €
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  • Étui 90g 2,80 €
Découvrez nos Canistrelli Bio au citron, des petits biscuits BIO croustillants d’origine Corse au bon goût de citron, à retrouver dans un petit emballage prêt à offrir ! 
Biscuits traditionnels

Navettes Bio à la fleur d'oranger - Étui cadeau

2,80 €
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  • Étui 100g 2,80 €
Craquez pour nos Navettes Bio à la fleur d'oranger en format cadeau, un biscuit légèrement sablé à la délicieuse saveur de fleur d’oranger. 

Les biscuits traditionnels de notre Fabrique

La biscuiterie de Provence, le Petit Duc et les Croquettes de Vinsobres sont trois vieilles maisons qui fabriquent des biscuits traditionnels. Depuis plusieurs générations, elles créent des gourmandises qui séduisent petits et grands gourmands, en utilisant des produits locaux autant que possible. Elles sélectionnent pour vous les composants les plus nobles afin d'obtenir des délicieux biscuits d'antan.

Les biscuits provençaux de notre enfance !

Chacune de nos maisons cherche à vous faire découvrir ou redécouvrir les biscuits du passé à travers une large sélection de biscuits, chacun plus gourmand que l'autre.

Les biscuits traditionnels de la Biscuiterie

A la biscuiterie, ce sont 3 recettes de biscuits d'antan que vous retrouverez :

La navette provençale : Un symbole de la région, à la texture légèrement sablée, grâce à ses ingrédients de qualité auxquels on ajoute une touche de fleurs d'oranger. Il s'agit de l'un de nos biscuits les plus anciens et les plus prisés de la boutique.

- Le Canistrelli : Une spécialité de Corse que nous avons revisitée pour en faire une spécialité de notre fabrique, en utilisant des produits de notre terroir. Il s'agit d'un biscuit carré intensément croquant au délicieux goût de citron.

La craquante aux Amandes : Spécialité incontournable de la Provence, ce biscuit sec est composé uniquement d'ingrédients bio. La tranchette ovale est savoureuse et rappellera des souvenirs à nombreux d'entre vous.

Le Petit Duc et ses biscuits d'Antan

Le Petit Duc est riche en biscuits authentiques du passé ! Vous pourrez découvrir un total de 9 recettes disponibles en sachet ou en assortiment pour tous les goûter.

Les triangles aux Amandes : A mi-chemin entre un biscuit et une confiserie, les Triangles aux amandes sont le biscuit phare du Petit Duc ! Une douceur biscuitée agrémentée d’un délicat mélange miel amande…

Les trèfles au Muscat : Un sablé fin datant du XVIIe siècle, confectionnée avec du vin de Muscat et saupoudrée de sucre à la cannelle.

Les bâtons au chocolat : Des biscuits fins au cacao nés d’une recette ancestrale datant du XXe siècle ! Un délicieux mélange d'amandes et de chocolat noir

Les coeurs gingembre : Un biscuit fin et délicat qui craque sous la dent libérant les saveurs piquantes et épicées du gingembre

Les fleurs anglaises : Des sablés richement beurrés à la texture fondante, d'origine anglaise du XVIIIe siècle.

Les désirés à la vanille : Ils sont extrêmement riches en amande, sans beurre ni jaune d'œuf, avec très peu de farine et une quantité généreuse de vanille, nappés d'une glace royale.

Les lunes à l'Anis : Une harmonie parfaite entre les amandes et l'anis vert, qui évoque ainsi les délices de notre région

Les folies de Paulette : Des mignardises carrés à croquer, aux riches notes de miel, d'amande, d'orange et de citron... issus d'un savoir faire du XXe siècle !

Les cacao Amandes : Issus d'une préparation vieille du XVIIIe siècle, d’origine suisse, ces sablés sont une combinaison irrésistible de saveurs chocolatées et d'amandes croquantes !

Le célèbre Croquette de Vinsobres !

Un délicieux biscuit aux amandes, emblématique de la région, confectionné avec 20 % d'amandes et seulement 5 ingrédients. Un biscuit croquant de notre région qui charme et continuera de charmer !

Nous proposons deux recettes : la traditionnelle et une revisité, à laquelle nous avons ajouté du chocolat.

Notre savoir-faire : une histoire de famille

La passion des traditions

Pour ces trois maisons, ce qui les anime et les a amenées à se rassembler est la passion du savoir-faire familial et artisanal qui caractérise la Drôme provençale. Elles cherchent à faire revivre les créations d'antan de nos ancêtres et à les faire découvrir au plus grand nombre possible. Elles veulent perpétuer leur savoir-faire et permettre aux plus jeunes et aux grands de partager et de déguster de bons moments ensemble !

Chacune conserve son identité et ses créations afin que personne ne les oublie !

Des ingrédients rigoureusement sélectionnés

La biscuiterie de Provence, Le Petit Duc et la Croquette de Vinsobres sélectionnent rigoureusement chaque produit pour garantir la qualité exceptionnelle de leurs biscuits. Ils travaillent d'ailleurs autant que possible avec des producteurs locaux et des labels bio pour offrir le meilleur !

À travers leurs biscuits, vous voyagerez au cœur de la Drôme provençale et découvrirez toutes ses saveurs.