Autour de l'Olive

Fiertée de Nyons (à seulement 14km de notre fabrique), cette perle noire finement ridée, la tanche, séduit depuis des générations, gourmets et gourmands par ses délicieuses notes fruitées et sa saveur si particulière. Cette variété d’olives reste aux yeux du Monde, un trésor unique et emblématique qui aujourd’hui se présente sous la forme d’huiles, de préparations culinaires telles que la tapenade, ou qui se déguste tel quel, sans aucun artifice…