Sablés Aubergine & Thym Vrac

Ces sablés uniques marient à merveille la douceur fondante de l’aubergine à la fraîcheur herbacée du thym, pour une alliance subtile et savoureuse. Leur texture moelleuse et délicatement friable en fait un incontournable de l’apéritif ou du grignotage chic et décontracté.  

Chez Biscuiterie de Provence, nous avons à cœur de sublimer les produits du terroir. Nos sablés sont confectionnés avec des ingrédients bio rigoureusement sélectionnés, comme la farine de la Drôme ou l’aubergine cuisinée maison, et aromatisés avec soin à l’aide de thym issu de l’agriculture biologique locale. Une recette végétale, authentique et généreuse, qui fait honneur aux saveurs ensoleillées de la Provence.  

Notre équipe a mis tout son savoir-faire au service de cette création culinaire : des mois de recherche pour trouver l’équilibre parfait entre fondant et croustillant, entre douceur et caractère. Résultat : un biscuit salé au goût franc et naturel, qui séduira les palais les plus fins.  À savourer à tout moment de la journée, lors d’un apéritif entre amis, d’un pique-nique en pleine nature ou d’une pause gourmande bien méritée. Vous pouvez aussi les accompagner d’un tartinable de poivron, d’une tapenade ou d’un fromage frais pour une explosion de saveurs.  

Laissez-vous emporter par la simplicité raffinée de cette recette 100 % végétale, fabriquée avec passion dans notre atelier artisanal au cœur de la Drôme.  Et ne manquez pas de découvrir nos autres recettes salées vendues en vrac, tout aussi savoureuses : sablés au Roquefort AOP & Noix, sablés aux olives noires à la provençale, sablés au poivron & piment d’Espelette, et sablés aux épices de Colombo.