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Agrandir Craquantes de Vinsobres aux amandes
Des Craquantes aux amandes à la recette centenaire, reconnues au patrimoine national des spécialités de France
Lire les 11 avis Note moyenne : 9/10 - Nombre d'avis : 11
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Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Avis
Spécialités phares du patrimoine provençal, les Craquantes de Vinsobres sont de petits biscuits secs aux amandes. Elles firent leur première apparition en 1908, dans le fournil du boulanger du village de Vinsobres. Depuis cette date, la recette a été amoureusement perpétuée, en préservant ce précieux goût d’amande… Et ce craquant, pour le moins unique. Peu sucrées et particulièrement croustillantes, elles accompagnent un café ou un thé et ensoleillent les apéritifs au champagne ou au vin doux.
Ingrédients: farine de blé, sucre, amandes 25%, œufs, extrait pur de vanille.
Valeurs nutritionnelles pour - nutrition values per 100g: Energie-Energy : 1933kJ - 459kcal / Matières grasses-Fat : 14g / dont acides gras saturés-of which satured Fat : 1,2g / glucides- carbohydrates : 71g / dont sucres-of which sugars : 37g / fibres alimentaires-dietary fiber : 4,5g / protéines- protein : 13g / sel-salt : 0,10g
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 | Croquants |
| Sylvie R. le 28/10/2019 | Fidèles à leur réputation |
| Craquantes |
| Marie Josèphe B. le 22/10/2019 | Excellentes, mais les amandes sont elles "locales"??? |
| avis |
| Martine z. le 31/08/2019 | Pour l'instant, je n'ai goûté que les Canistrelli, mais tout ce que j'ai commandé est excellent, ce n'est pas la première fois que je les goûte et je continuerai à les acheter, ce sont tous mes préférés et j'aime bien la version vrac proposé. Je mets donc un 10 pour tout. De plus, les produits sont super bien emballés. Merci pour les moments gourmandise en perspective. |
| Très bon rapport qualité prix |
| Nicole B. le 23/08/2019 | Excellent |
 | Craquantes |
| Carole O. le 20/08/2019 | Manquent un peu d'epaisseur |
| Craquantes trop cuites |
| Dominique M. le 19/08/2019 | Les craquantes étaient un peu « grillées ». Elles ressemblaient aux « déclassées ». Je les préfère plus « blanches ». |
| Amandes |
| Véronique Q. le 18/08/2019 | C’est la madeleine de Proust pour les initiés |
| 1er essai |
| jocelyne m. le 29/07/2019 | avec un café c'est le top |
| Craquants aux amandes |
| Danielle H. le 19/07/2019 | Très bon comme toujours |
| Délicieuses |
| Alain F. le 04/06/2019 | Les meilleures craquantes, jamais egalées. Risque fort d'addiction en café gourmand |
| Un délice |
| Gerard b. le 20/05/2019 | A croquer à toutes les occasions. |
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