Créées par Henri Chauvet, le boulanger du petit village de Vinsobres en 1908, les Croquettes sont vite devenues le biscuit traditionnel incontournables de la Drôme Provençale ! Centenaire en 2008 mais toujours fabriquées suivant la même recette, elles continuent de craquer joyeusement sous la dent et accompagnent délicieusement les vins doux et pétillants, se grignotent à l'heure du thé ou du café, et ensoleillent apéritifs et desserts.
Ingrédients : Farine de blé de la Drôme, sucre, amandes 25%, œufs entiers plein air, extrait pur de vanille. Fabriqué dans un atelier utilisant du lait et des noisettes.
À conserver à l'abri de l'air, de la chaleur et de l'humidité.
Valeurs nutritionnelles pour - nutrition values per 100g : Energie - Energy : 1933kJ - 459kcal / Matières grasses - Fat : 14g / dont acides gras saturés - of which satured Fat : 1.2g / glucides - carbohydrates : 71g / dont sucres-of which sugars : 37g / Fibres alimentaires - dietary fiber : 4.5g / protéines - protein :13g / sel - salt : 0,10g/ Sources fibre-fiber source.
