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Croquettes de Vinsobres aux amandes
Biscuits aux amandes
Créées par Henri Chauvet, le boulanger du petit village de Vinsobres en 1908, les Croquettes sont vite devenues le biscuit traditionnel incontournables de la Drôme Provençale ! Centenaire en 2008 mais toujours fabriquées suivant la même recette, elles continuent de craquer joyeusement sous la dent et accompagnent délicieusement les vins doux et pétillants, se grignotent à l'heure du thé ou du café, et ensoleillent apéritifs et desserts.
Farine de blé de la Drôme, sucre, amandes 25%, œufs entiers plein air, extrait pur de vanille. Fabriqué dans un atelier utilisant du lait./ À conserver à l'abri de l'air, de la chaleur et de l'humidité.
Valeurs nutritionnelles pour - nutrition values per 100g : Energie - Energy : 1907kJ - 454kcal / Matières grasses - Fat : 17g / dont acides gras saturés - of which satured Fat : 4,2g / glucides - carbohydrates : 62g / dont sucres-of which sugars : 33g / protéines - protein :11g / sel - salt : 0,10g/ Sources fibre-fiber source.
CROQUETTES DE VINSOBRES
26/09/2021
Christian
Un régal depuis cinquante ans que je les connais
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