Triangles aux Amandes - Une douceur biscuitée agrémentée d’un délicat mélange miel amande

Triangles aux Amandes - A mi-chemin entre un biscuit et une confiserie

Triangles aux Amandes - Cet incontournable du Petit Duc est à mi-chemin entre une confiserie et un biscuit

Triangles aux Amandes

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Note moyenne : 9/10 Nombre d'avis : 4

A mi-chemin entre un biscuit et une confiserie, les Triangles aux amandes sont le biscuit phare du Petit Duc !
Une douceur biscuitée agrémentée d’un délicat mélange miel amande…

Cet incontournable du Petit Duc est à mi-chemin entre une confiserie et un biscuit !

Trois cuissons successives sont nécessaires pour assembler les différents éléments des Triangles aux Amandes.
C’est d’abord une pâte sablée qui est réalisée par les mains expertes de notre pâtissier. Pendant la cuisson de ce premier biscuit, un mélange amandes, miel et beurre réduit à feu doux dans un cul de poule en cuivre. Il sera par la suite coulé sur ce fond de pâte pour enfin être unis lors d’un ultime passage au four. Une découpe au couteau, à chaud, termine le marathon pour obtenir ces délices, les fameux Triangles aux amandes.

Ils sont si bons qu’ils ne laissent personne indifférent. Besoin de rien pour accompagner ces petites merveilles…
Pour les friands de biscuits Le Petit Duc, découvrez notre boîte métal assortiment de biscuits composée de 10 gourmandises sucrées !

Ingrédients : Beurre, sucre, farine de blé, amandes 20 %, crème fraîche, miel, œufs.

Fabriqués dans un atelier utilisant d'autres fruits à coque.

Valeurs nutrionnelles pour / nutrition values per 100g - Energie/Energy : 2027 kj / 487 kcal - Matières grasses/Fat/ : 32 g Dont acides gras saturés/Of which satured fat: 15 g - Glucides/Carbohydrates: 41 g Dont sucres/of which sugars: 27g Protéines/Protein: 7.5 g - Fibres/Fiber : 3.0g Sel/Salt: 0,03 g

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