Collection: Nos recettes de Macarons en ligne

Les Macarons sont une des spécialités phares de la Biscuiterie de Provence. Des recettes gourmandes pâtissées à partir d'un savoir-faire traditionnel et de délicieux ingrédients de qualité. Le résultat ? Une gamme de 7 recettes sans gluten et sans lait dont 5 bio ! A découvrir également, notre gamme événementielle de Coeurs de Macarons ! Retrouvez toute l'excellence de nos recettes de Macarons dans des petites pâtisseries en forme de coeur, conditionnés dans des emballages cadeau prêts à offrir !

Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour des Macarons gourmands

A la Biscuiterie de Provence, l'approvisionnement des ingrédients repose sur un service achat et qualité extrêmement rigoureux. Exit les conservateurs, l'huile de palme, les additifs chimiques ou autre colorant artificiel, nos pâtisseries sont exclusivement réalisées avec des ingrédients 100% naturels et le plus possible bio et locaux.

Les saveurs de la Provence sont à retrouver dans nos incroyables pâtisseries sans gluten et sans lait : citron, amande, miel de Provence IGP, miel de lavande, figue... et pour les amoureux des saveurs intemporelles, laissez-vous séduire et commandez vos macarons au chocolat, à la noisette ou pourquoi pas à la framboise...

Le rôle du miel dans nos recettes de Macarons aux amandes

L'utilisation du miel dans nos macarons traditionnels incarne notre engagement envers la qualité et la tradition, en tirant le meilleur parti des ingrédients naturels pour offrir une expérience gourmande exceptionnelle. C'est cette attention aux détails et à la délicatesse des saveurs qui fait de nos macarons des spécialités incroyablement gourmandes, capables de ravir les palais les plus exigeants. Le miel est bien plus qu'un simple ingrédient ; il est un pilier de l'excellence qui imprègne chacun de nos macarons traditionnels, les transformant en une délicieuse douceur à savourer à tout moment.

Notre atelier de fabrication

Nos Macarons réalisés grâce à une recette traditionnelle depuis 1999

Fabriqués selon des méthodes traditionnelles, nos Macarons séduisent petits et grands gourmands depuis plus de 20 ans. Appréciés pour leur cœur moelleux à souhait, ils sont aussi savoureux que délicats et associent les meilleurs ingrédients pour des mariages de saveurs comme nulle part ailleurs !

Une richesse en amandes (entre 30 et 43% par recette), des listes d’ingrédients extrêmement courtes (sur une base d’amande, de sucre, de miel et d’oeuf) pour des petites pâtisseries, sans gluten et sans lait, tout simplement irrésistibles !

Nos Macarons sont certifiés Sans gluten - Afdiag

Nos produits sans gluten sont méticuleusement préparés et conditionnés dans un atelier spécialement conçu pour garantir l'absence de gluten. Grâce à notre expertise approfondie et aux rigoureuses mesures de contrôle que nous appliquons, nous pouvons assurer avec confiance l'absence de gluten dans cet atelier.

Cette assurance est corroborée par des analyses et des audits qualité. Par conséquent, tous nos emballages de macarons, ainsi que nos gâteaux moelleux, arborent fièrement le célèbre symbole de l'épi de blé barré de l'AFDIAG, signe de notre engagement envers la sécurité et la satisfaction de nos clients soucieux de leur régime sans gluten.

Quelles différences avec les Macarons Ladurée ?

Les macarons traditionnels se distinguent par leur authenticité et leur accessibilité. Contrairement aux macarons de marques renommées, les macarons traditionnels sont souvent fabriqués par des artisans locaux, préservant ainsi les méthodes artisanales et le goût authentique. Ils incarnent la simplicité et la variété de saveurs régionales, reflétant la diversité de la pâtisserie française. Bien que leur présentation puisse être plus discrète, ces macarons offrent une expérience délicieuse à un prix abordable, faisant honneur à la tradition et à la convivialité.

Commandez vos Macarons en ligne

Offrez-vous une explosion de saveurs avec nos délicieux Macarons en ligne. Notre boutique en ligne vous propose un assortiment exquis de macarons, préparés par nos talentueux pâtissiers. Découvrez la douceur de ces petites gourmandises sucrées, déclinées dans une variété de parfums exquis. Il vous suffit de commander en quelques clics pour vous régaler ! Ne tardez pas, commandez vos Macarons dès aujourd'hui et vivez une expérience gustative inoubliable.