Collection: Nougats

Un Nougat inspiré d'une recette ancestrale

Notre Nougat est issu d'une recette traditionnelle qui puise ses origines dans le passé. Cette préparation d'antan est le secret de nos délices, qui marient parfaitement l'onctuosité de l'amande avec la douceur du miel. Nos barres de nougat sont confectionnées avec passion dans notre atelier, au coeur de la Drôme Provençale.

Une fabrication traditionnelle de Provence

Les délicieux Nougats du Petit Duc sont le résultat d'une recette provençale ancestrale. Elle est perpétuée à ce jour grâce à une méthode de préparation traditionnelle, dans de grandes bassines en cuivre, qui garantissent ainsi une authenticité inégalée. Des ingrédients de qualité, et une passion

Le résultat ? Un équilibre parfait entre fermeté et tendreté, évitant tout risque de s'accrocher aux dents. Il se distingue toujours par sa teneur en sucre réduite, qui met en valeur la pureté et le goût naturel des fruits qui le composent.

Une recette de Nougat riche en fruits

Pour une gourmandise encore plus intense, la Maison a choisi de créer des Nougats 100% fruits, des créations intensément parfumées qui célèbrent l'authenticité des saveurs. Que ce soit notre Nougat Classique aux amandes, la variation 100% Pistache, ou encore la version Amandes, Noix & Miel de châtaignier, vous aurez le privilège de redécouvrir la douceur du véritable nougat provençal. Des créations en hommage à la richesse de la Provence ! Alliant texture fondante du nougat au croquant des fruits secs. 

Les barres de Nougats du Petit Duc : des confiseries d'exception

La Maison du Petit Duc excelle dans la création de confiseries provençales d'exception. Nous confectionnons des produits gourmands, minutieusement élaborés avec des ingrédients de haute qualité, afin d'assurer une saveur parfaite en bouche. De plus, nous avons pris l'engagement de créer des trésors moins sucrés que la normale. Des produits de qualité, dans des étuis aux détails élégants, prêts à offrir ou à déguster sans attendre ! 

N'hésitez plus et offrez-vous une expérience unique avec nos nougats !

Notre Nougat classique

Plongez dans l'univers de la tradition avec notre incontournable Nougat Classique, une douceur qui se révèle idéale pour agrémenter vos moments de pause gourmande. Il se distingue par sa texture parfaite, un équilibre subtil entre fermeté et tendreté, un véritable équilibre qui évite tout risque de coller aux dents. De plus, il dévoile une teneur en sucre moindre que la norme, mettant ainsi en lumière le délicieux goût authentique des fruits qui le composent.

Ce produit est l'expression même du savoir-faire d'antan. Elle réunit le meilleur de la tradition et de la qualité pour une expérience unique.

Notre barre de nougat aux pistaches

Découvrez une explosion de créativité en savourant ce nougat, une création qui va vous séduire par son caractère résolument original. Cette barre est élaborée exclusivement à partir de pistaches, sans aucune trace d'amandes. Elle incarne un nouveau chapitre dans l'histoire de cette confiserie, une expérience inédite que vous ne trouverez nulle part ailleurs !

C'est le mariage audacieux du moelleux du nougat et de l'intensité de ce fruit sec qui fait de cette création une pépite culinaire.

Notre barre de nougat Amandes, Noix & miel de châtaignier

Laissez-vous séduire par notre irrésistible Nougat Amandes, Noix & miel de châtaignier, une association des amandes à la richesse des noix, le tout reposant sur une délicate base de miel de châtaignier.

Un véritable délice à l'arôme corsé, fabriqué selon une recette ancestrale transmise de génération en génération. 

Les lots de nougat, un délicieux cadeau !

Nous vous proposons un lot réunissant nos 3 recettes afin que vous puissiez toutes les tester. De quoi satisfaire tous les gourmands qui ne savent pas lequel choisir !

De plus, ces assortiments peuvent constituer un très joli cadeau à offrir lors de votre passage dans la région. En visitant notre boutique de Saint-Maurice-sur-Eygues, en plein coeur de la Drôme Provençale vous aurez peut-être même la chance d'assister à leur fabrication.

Nos délices sont le fruit d'un savoir-faire sans pareil, témoignant de leur authenticité. Un nougat tendre, réalisé à partir de produits de qualité et d'un savoir-faire transmis de génération en génération, chargé d'histoire, pour un moment de dégustation hors du temps. 

Pour les amateurs de nougat, retrouvez également notre gâteau Nougat de Montélimar IGP. Un gateau aux amandes, ultra fondant et moelleux, au délicieux goût de nougat, une gourmandise à déguster à tout moment de la journée : pour une pause plaisir, un dessert minute, ou un goûter à emporter...