Collection: Les gâteaux moelleux aux amandes de la Biscuiterie de Provence

Une recette de famille incomparable

Issus d'une recette familiale datant de plus de 25 ans, nos gâteaux moelleux aux amandes incarnent parfaitement la Biscuiterie de Provence. Naturellement sans gluten, grâce à leur abondance en amandes, ils sont conçus pour proposer une expérience gustative exceptionnelle. Vous serez séduits par leur texture moelleuse qui fond en bouche et par leurs saveurs incomparables.

Lorsque vous découvrirez ces gâteaux, vous constaterez qu'ils sont réalisés avec très peu d'ingrédients, chacun choisi avec le plus grand soin pour garantir la meilleure qualité. Chaque bouchée évoque le goût authentique des pâtisseries maison. Notre emballage unique, entièrement recyclable, vous offre un dessert gourmand sans gluten, prêt à être dégusté à tout moment. Ces gâteaux gardent leur fraîcheur et leur moelleux pendant plus d'une année, vous permettant ainsi de savourer pleinement notre marque à votre convenance.

Une gamme de gâteaux moelleux riche et savoureuse

La Biscuiterie de Provence, fabricante de gâteaux depuis plusieurs générations, s'engage à créer des délices sans précédent et accessibles à tous les régimes alimentaires. Alors, n'hésitez plus et découvrez nos superbes moelleux en boutique ou sur notre site web !

Notre recette de gâteaux en partenariat avec Valrhona et Le Petit Duc

Passionnés par notre terroir et les trésors que la France nous offre, nous avons élaboré des recettes à partir de nos gâteaux moelleux, en collaboration avec la prestigieuse Maison française Valrhona et notre fidèle partenaire de longue date, Le Petit Duc.

Avec Valrhona, nous avons créé un délice chocolaté, mettant en avant le caractère intense du chocolat noir Coeur Guanaja. Une véritable extase en bouche, une fusion parfaite entre la douceur de notre moelleux à base d'amande et le chocolat Valrhona. Un conseil : accompagnez-le d'une boule de glace vanille macadamia pour un dessert 100% réussi !

Une autre de nos recettes à ne pas manquer est le moelleux aux calissons du Petit Duc, une merveille moelleuse agrémentée de leur création emblématique : le calisson de Saint-Rémy. Vous obtiendrez ainsi un délice sans pareil, signé Le Petit Duc

Nos créations bio

Notre démarche de développement de recettes bio pour nos gâteaux moelleux témoigne de notre engagement envers votre bien-être et celui de la planète. Nous voulons que nos produits incarnent la qualité, le goût, et la durabilité. C'est pourquoi nous travaillons avec des fournisseurs de confiance pour sélectionner des ingrédients bio de première qualité. Retrouvez 5 recettes très gourmandes à base d'ingrédients biologiques et d'amandes : orange, chocolat, noisette ou encore citron de Menton IGP.

Nos gâteaux certifiés sans gluten (Afdiag)

Afin que tout le monde puisse savourer les délices ici à la Biscuiterie, nous proposons des plaisirs sans gluten. Ils sont confectionnés chaque jour dans un atelier agréé par l'AFDIAG, qui garantit l'absence totale de traces de gluten.

Alors, trouvez celui qui vous correspond, car oui, tout le monde a le droit à ces petits plaisirs !

Pourquoi un atelier dédié au sans gluten ?

Notre atelier dédié au sans gluten permet de répondre à la demande croissante de produits sans gluten, d'offrir des options sûres pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque et de proposer une variété de gâteaux délicieux pour un public diversifié, tout en maintenant la sécurité alimentaire. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'autres sensibilités au gluten doivent éviter complètement le gluten pour des raisons de santé. Un atelier dédié au sans gluten garantit que les produits ne sont pas contaminés par des traces de gluten, assurant ainsi leur sécurité alimentaire.

L'AFDIAG c'est quoi ?

L'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten) est une association française qui se consacre aux personnes atteintes de la maladie cœliaque et aux personnes sensibles au gluten. Elle a pour mission de fournir des informations, un soutien et des ressources aux personnes souffrant d'intolérance au gluten, ainsi qu'à leur entourage. L'AFDIAG travaille également à sensibiliser le public et les professionnels de la santé aux défis et aux besoins spécifiques des personnes atteintes de la maladie cœliaque, tout en promouvant la disponibilité de produits sans gluten de qualité. Elle est un acteur clé dans la promotion de la sécurité alimentaire pour les personnes ayant des régimes sans gluten.

Découvrez également nos Macarons sans gluten et sans lait

Si vous avez apprécié nos gâteaux moelleux, laissez-vous également tenter par nos gammes de macarons et de cœurs de macarons.

Ces pâtisseries sont également sans gluten, riches en amandes et confectionnées selon un savoir ancestrale. Dans notre assortiment de macarons, vous trouverez des délices au miel de Provence IGP, au citron, à la noisette, au chocolat Valrhona, à la lavande, et bien d'autres parfums encore !

Le point commun à toutes nos créations sont qu'elles mettent absolument tout le monde d'accord !

Retrouvez-les dès maintenant sur notre boutique en ligne pour des moments gourmands d'exception à déguster à l'heure du café ou du dessert. (PS : ou à déguster en cachette ;) )