TOUTE L'ACTUALITÉ DE LA BISCUITERIE DE PROVENCE

3 toasts apéro, pour un apéritif réussi

La Biscuiterie de Provence vous présente une sélection de 3 délicieux toasts apéritifs, confectionnés avec soin pour réinventer les planches de fromages et charcuteries.

Avec leur richesse en fruits secs nos biscuits apéro seront parfaits apportant ainsi originalité et innovation à vos dégustations.

Toast apéritif gourmet Amande et figue

Découvrez notre irrésistible toast à l'Amande et à la Figue ! Inspirée du célèbre croquet de Provence, cette recette originale réinvente le plaisir des apéros !

Une délicieuse alliance entre l'amande et la figue dans cette recette de biscuit croquant. Dans chaque toast, vous découvrirez des éclats généreux de figue et d'amande. Ce biscuit apéritif a été minutieusement élaboré par nos équipes pour s'harmoniser parfaitement avec le fromage, une combinaison de douceur sublimée par une note fruitée. Ce délicieux biscuit se marie également à merveille avec du foie gras, car oui ce fruit est un célèbre partenaire du canard.

Quel fromage présenter avec ces toasts ?

Nos toasts apéritifs à l'amande et à la figue ont été élaborés pour s'associer à merveille avec les fromages à pâte dure affinés (comté, mimolette extra vieille, tomme de brebis...) ou au contraire, les fromages frais légèrement acidulés comme la mozzarella ou encore la feta.

Idée de boisson avec des toasts au fromage amande et figue

Pour accompagner votre apéritif et régaler les papilles de vos invités, la boisson jouera également un rôle crucial. Afin que tout soit parfait, associez vos toasts au fromageà texture ferme à un vin léger et fruité, tels un muscat. Pour la feta ou la mozzarella, optez pour un vin rouge de Provence.

Vous disposez désormais du vin et du fromage à servir avec nos tartines, de quoi ravir les convives.

Un toast à fromage plein d'originalité, avec un mélange d'amande et de datte

Un biscuit original à base d'amande et de datte né d'une recette élaborée par nos soins dans notre fabrique du Sud-Est de la France.

Afin de créer un produit exquis, nous avons lors de la fabrication incorporé les fruits à la pâte. Ainsi, à chaque bouchée dans le croquant, vous permettra une explosion des saveurs.

Une recette riche en goûts faite pour être combinée au délice des fromages et épater vos convives

Suggestions de Fromages qui s'accordent magnifiquement avec les toasts à la datte

Pour un toast parfait, préférez les fromages frais non affinés, qu'ils soient crémeux ou encore mousseux (chèvre frais, ricotta, cottage cheese...) ou au contraire, les fromages à pâte molle comme le brie ou encore le camembert.

Conseils pour une présentation soignée des toasts et de leur fromage

Deux options s'offrent à vous pour une belle présentation ! Vous pouvez créer une superbe planche de fromages en utilisant ceux recommandés ci-dessus, que vous agrémenterez de toasts à la datte et de quelques fruits pour une décoration élégante. Vos convives pourront ainsi réaliser leurs propres tartines et les déguster !

Sinon, si vous préférez une préparer à l'avance, déposez généreusement une cuillerée de fromage sur les toasts que vous disposerez dans un joli plat, décorez vos toasts avec un peu de ciboulette et vous obtiendrez ainsi une magnifique assiette !

Un Toast apéro Amande et Abricot : pour les amoureux des saveurs sucré-salé

Optez pour nos toasts abricot et amande pour régaler vos convives. Une recette aux saveurs de l'été nous transporte au cœur du Sud de la France. Composés de 15% d'abricot et 10% d'amande, ces toasts offrent un mariage exquis de saveurs.

À chaque bouchée, une sensation craquante et fruitée ! Ils sont comme les petits pains secs que l'on aime déguster accompagné d'une belle planche de fromages à partager

Idées de dégustation de ces petits toasts apéritifs

Pour savourer pleinement les toasts, il est important de faire un choix réfléchi de l'accompagnement afin d'obtenir l'apéritif le plus original et gourmand possible. Préférez avec vos biscuits secs des fromages onctueux et persillés (bleu d'Auvergne, roquefort, Stilton...) ou au contraire un chèvre rehaussé d'une petite touche de miel.

Voici les assortiments parfaits de fromages pour accompagner nos 3 toasts, qui nous espérons vous séduiront. Que ce soit pour n'importe qu'elle occasion : fête entre pote, la Saint-Valentin, le Nouvel An, Pâques, ou autres fêtes, ils seront les parfaits atouts à servir à votre apéro

Toast à fromage Amande et figue

Toast à fromage Amande et Abricot

Toast à fromage Amande et datte

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Plongez dans l’histoire de la Biscuiterie, amusez-vous à travers plusieurs activités ludiques adaptées aux tout-petits, jetez un oeil sur nos différents ateliers (chocolat, calissons, biscuits...), découvrez comment nous travaillons avec passion et amour de notre beau terroir... Venez passer un agréable moment en famille, vous terminerez par une belle dégustation dans notre halle gourmande de 300m2 ! Vous y retrouverez nos 150 recettes, nos pâtisseries fraîches et plus de 350 produits locaux sélectionnés avec soin auprès de producteurs proches de la Fabrique et terminerez, pourquoi pas, par une petite pause gourmande dans notre espace salon de thé.

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3 toasts apéro, pour un apéritif réussi

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