{"product_id":"petit-epeautre","title":"Petit épeautre","description":"\u003cp\u003eLe petit épeautre, aussi appelé\u003cstrong\u003e caviar des céréales\u003c\/strong\u003e, fait partie des \u003ca href=\"https:\/\/www.ventouxprovence.fr\/reportages\/parlons-de-nos-autres-produits-terroir\/le-petit-epeautre-de-haute-provence.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003espécialités du Ventoux\u003c\/a\u003e.    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette céréale \u003cstrong\u003eriche en vitamines\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003emagnésium\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003efer\u003c\/strong\u003e et principalement en \u003cstrong\u003eprotéines\u003c\/strong\u003e est aussi dotée d'une excellente qualité gustative. \u003cbr\u003eAvec un côté \u003cstrong\u003etendre et intense\u003c\/strong\u003e, cette céréale robuste s'adaptera à tous vos mets. Cultivé depuis des millénaires, le petit épeautre du Mont Ventoux a la particularité d'être toujours \u003cstrong\u003ecultivé de façon traditionnelle\u003c\/strong\u003e.    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlissé dans une préparation culinaire salé ou sucré, il est particulièrement agréable en accompagnement de multiples plats. En salade, en gâteaux, en pain, mais aussi en Risotto et en tarte, il révèle toutes les saveurs de la préparation.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos autres \u003ca href=\"\/collections\/les-ingredients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eingrédients locaux\u003c\/a\u003e pour réaliser de délicieuses recettes ! \u003c\/p\u003e","brand":"Biscuiterie de Provence","offers":[{"title":"Vrac 500g","offer_id":57800775926091,"sku":"19007.001","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/6422\/4331\/files\/002877.jpg?v=1783608796","url":"https:\/\/www.biscuiterie-de-provence.com\/products\/petit-epeautre","provider":"Biscuiterie de Provence","version":"1.0","type":"link"}