Le Petit Duc

C’est au siècle dernier que Le Petit Duc naît à Saint-Remy-de-Provence. Située à deux pas de la maison du célèbre Nostradamus, cette pâtisserie traditionnelle s’imposa au fil du temps comme une institution pour tous les Saint-Rémois. Sa particularité ? Faire renaître les spécialités d’antan ! Riche d‘expériences et de rencontres, elle se plongea avec passion dans les archives de la gastronomie pour en ressortir des trésors sucrés chargés d’histoires. Véritable dénicheur de recettes oubliées, le Petit Duc a pu ressusciter de nombreuses spécialités tout en développant ses propres créations originales; combinaison parfaite entre justesse des saveurs et tour de main à l‘ancienne... À l’heure où les techniques se mécanisent et les process de fabrication se modernisent, cette Maison française a pris le parti de l’authenticité en s’affranchissant des contraintes économiques au profit de l’émotion. Entre ses fameux calissons carrés, ses illustres biscuits, ses nougats d’exception ou encore ses chocolats pures origines, Le Petit Duc vous surprendra par ses différences !

Affiner votre recherche