Les spécialités de notre biscuiterie sont fabriquées dans le respect de la tradition, tout en répondant à des normes très strictes.

Nous attachons une attention toute particulière à l'origine et la qualité de nos matières premières. La plupart d'entre elles sont issues de productions locales. Nos pâtissiers créent et élaborent leurs recettes à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés, et garantis sans colorant ni conservateur.

Soucieux de la santé du consommateur, nous nous efforçons de diminuer sensiblement la teneur en sel, sucres et matières grasses dans nos biscuits et gâteaux. Nous proposons également une large gamme de produits SANS GLUTEN afin d'offrir aux personnes allergiques à cette substance une alternative gourmande.

Grâce au numéro de lot présent sur chacun de nos emballages, nous garantissons la traçabilité totale de nos fabrications, depuis l'approvisionnement des matières premières jusqu'à nos clients.

Dans le respect de l'environnement, nous recyclons certains de nos déchets et pratiquons le tri sélectif. Nous proposons également une gamme de spécialités BIO.

Combler la gourmandise des gourmets en leur proposant des biscuits et gâteaux de grande qualité, élaborés dans un cadre moderne mais selon des méthodes traditionnelles, voilà le credo de la Biscuiterie de Provence.